È il braccio operativo di Slow Food Italia Aps di cui condivide i valori e porta avanti le finalità. Slow Food Promozione Srl è una società benefit e una Certified B Corporation. La società opera attraverso l’ideazione, la progettazione e l’organizzazione di attività ispirate al principio del diritto al buono pulito e giusto per tutti nella convinzione che fino a quando anche solo una persona sul pianeta non ne avrà accesso, non smetteremo di batterci per garantirlo. In particolare, si occupa di organizzazione di eventi fieristici (Terra Madre Salone del Gusto-Torino, Cheese-Bra, Slow Fish-Genova, Slow Wine-Bologna, Birre d’Italia-Roma), servizi di consulenza (mense aziendali, ristorazione, eventi gastronomici), fundraising, servizi operations per gli enti collegati (Slow Food Italia Aps, Associazione Slow Food internazionale, Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus, Slow Food Editore Srl, Banca del Vino Sc, Albergo dell’Agenzia Srl).

Referente per la quotazione simulata
Maria Mancuso, Affari Istituzionali

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